Dépôts des candidatures
Du 11 juin au 23 juillet 2024
Annonce des finalistes
28 juillet 2024
Finale
19 septembre 2024 à Lille
Thème 2024
Crazy Burger !
Bienvenue à tous les amateurs de gastronomie et aux passionnés de créativité culinaire ! Cette année, le concours tant attendu « Burgers Toqués » revient avec un thème des plus délirants : le Crazy Burger. Préparez-vous à vivre une expérience unique où l’imagination n’aura aucune limite et où l’audace sera votre meilleur ingrédient.
Le Crazy Burger, c’est l’occasion de laisser libre cours à votre folie créative et de transformer le classique burger en une véritable œuvre d’art gastronomique. Nous cherchons des créations extravagantes, inédites et savoureuses qui repoussent les frontières de la cuisine traditionnelle. Que vous soyez un chef professionnel, un amateur éclairé ou simplement un passionné de burgers, ce concours est ouvert à tous ceux qui osent rêver grand et cuisiner encore plus grand.
Critères de Sélection
Pour cette édition Crazy Burger, nos juges seront particulièrement attentifs à :
L’Originalité : Nous voulons être surpris ! Que ce soit par des ingrédients insolites, des combinaisons inattendues ou une présentation hors du commun, laissez votre imagination prendre les rênes.
L’Esthétique : Un Crazy Burger, c’est aussi un plaisir pour les yeux. La présentation doit être aussi impressionnante que délicieuse.
La Technique : Montrez-nous votre savoir-faire. La maîtrise des techniques culinaires et l’équilibre des saveurs seront des éléments clés de votre succès
Un concours national depuis 10 ans !
Fort de ces diw premières éditions, ce dispositif événementiel est devenu un véritable rendez- vous pour les amateurs et spécialistes du Burger. Il a su séduire un très grand nombre de profils qui ont tenté leur chance et, pour certain, il leur a révélé leur potentiel de virtuose, pour d’autres, il a servi de tremplin pour se lancer dans une nouvelle aventure professionnelle.
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